|
|
Broccoli Op Toost
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g broccoli
zout
1 ui
100 g champignons
1 el. boter of margarine
kerriepoeder
4 geroosterde boterhammen
4 plakken rauwe ham
4 plakken kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de broccoli schoon, verdeel hem in roosjes en kook in 8-10 minuten gaar in water met zout.
Laat ze goed uitlekken en houd ze warm.
Pel en snipper de ui, maak de champignons schoon en snijd in plakjes. Verhit de boter, fruit hierin de ui met de kerrie voeg daarna de champignons toe.
Beleg elke geroosterde ham met een plak ham, een kwart van de broccoli en het champignonmengsel en dek het geheel af met een plak kaas.
Zet de boterhammen onder de voorverwarmde grill of in op 200 C voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is.
|
|
|